山楂条厂家【分享】山楂条如何做?

2019-04-11  来自: 青州市丰源食品厂 浏览次数:49

把山楂和冷水一起煮沸后关火。不用煮很久,山楂很容易脱皮的去核去蒂把果肉放入料理机中,加少许凉开水,打成果酱,然后倒入不粘锅里,加砂糖,冰糖。把冰糖事先融也可以,融化的糖水和果肉一起放入料理机一起打也可以。

小火熬煮,成比较稠的糊糊状。

用刷子把山楂糊糊刷到油纸上,厚度自定,但不要太厚了。

放入烤箱低温烘烤,我用的是120度左右,时间可以自己把控,我烤了40分钟。时间,温度,还有刷糊糊的厚度都是要根据自己的实际情况来定,无法统一的。就是把糊糊的水分烘干些,成这个样子就可以了。

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