果丹皮食谱特点?果丹皮厂家分享

2016-11-10  来自: 青州市丰源食品厂 浏览次数:187

    果丹皮酸甜可口,而且原料来源广;制作比较简便,是一项投资小、利润较大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。


苹果制作果丹皮的方法


提到果丹皮相信大家不陌生,传统的果丹皮都是用山楂制成的。对于苹果制成的果丹皮,不知道大家有没有吃过呢?下面小编为大家介绍一下苹果制作果丹皮的方法,期待对大家有所帮助哦。


  选用成熟苹果,用水洗净,稍加破碎。在双重锅中加水,加水量约为果重的30%,并加入果重20%的白砂糖和果块一起预煮软化,软化时间20分钟左右。取出果肉用打浆机打浆,打浆机筛板孔为1毫米,打出果泥,为了增加风味,可添加柠檬酸,也可以加入适量山楂泥。如果泥较稀,可适当浓缩至稠泥状,再刮板铺盘,送入烤房烘干。


    以上介绍的就是苹果制作果丹皮的方法,感谢您的关注。果丹皮厂家青州丰源食品厂热诚欢迎各界前来参观、指导、洽谈业务。



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